タイを代表するカフェチェーン「AFTER YOU」と日本の人気かき氷店「Vinefru銀座」が初コラボ
■日本式かき氷メニューをタイ全店舗で期間限定展開
株式会社TAKASO（旧：高橋総本店、本社：日本）およびグループ会社の株式会社TAKASO＆Vinefruは、タイを代表する人気デザートカフェチェーン「AFTER YOU Public Company Limited（以下、AFTER YOU）」と共同で、日本式かき氷のコラボレーションメニューを開発し、タイ国内のAFTER YOU全店舗にて期間限定で販売開始いたします。
本取り組みは、日本の超人気かき氷店「Vinefru銀座」の商品開発力と、タイ国内で高い知名度を誇るAFTER YOUのブランド力・店舗ネットワークを融合させたプロジェクトです。なお、AFTER YOUが日本企業とコラボレーションメニューを展開するのは今回が初となります。
■ コラボレーション提供メニュー（限定販売期間）
きなことおもちの和氷（４月27日から５月27日まで） 295THB
ピスタチオ抹茶ストロベリー氷（４月29日から５月27日まで） 335THB
＊販売期間は変更されることがあります。
きなことおもちの和氷
■ 日本のトップクラス企業とタイのトップブランドによる共同プロジェクト
株式会社TAKASOは、日本国内においてかき氷機のトップセーラーの一社として、長年にわたり業界を牽引してきました。また、「Vinefru銀座」は業界随一の高い商品開発力を誇り、行列のできる人気かき氷専門店として海外からも高い評価を受けています。
一方、AFTER YOUはタイ国内で広く認知される上場企業であり、デザートカフェ市場を代表するブランドの一つです。
本プロジェクトは、日タイ双方のトップクラスの企業・ブランドが連携することで実現した、戦略的なコラボレーションとなります。
■ コラボレーションのポイント
①日本の人気かき氷店による本格レシピの提供
②タイ市場に最適化したローカライズ商品開発
③AFTER YOU全店舗での展開による大規模な市場リーチ
本プロジェクトでは、単なるメニュー提供にとどまらず、現地素材の吟味、品質チェック、オペレーション設計などを含めた包括的なプロデュースを行っています。
■ 今後の展望
TAKASOおよびTAKASO＆Vinefruは、本取り組みを皮切りに、日本式かき氷の海外展開をさらに加速させてまいります。
今後はアジアを中心に、現地パートナーとの協業による商品開発およびプロデュース案件を拡大し、日本発の食文化のグローバル展開を推進していきます。
■ 会社概要
株式会社TAKASO（旧：高橋総本店）
事業内容：かき氷機の販売、関連食材の販売、セミナー開催、海外展開支援など、日本のかき氷ビジネスに関する総合的サポート＆サービスを提供。
株式会社TAKASO＆Vinefru
事業内容：かき氷メニュー開発および海外プロデュース事業を展開。
AFTER YOU Public Company Limited
事業内容：タイを代表するデザートカフェチェーンの運営。バンコクを中心に60店舗以上を展開し、ハニートーストやかき氷などの豊富かつ高品質なスイーツでタイ国内外での高い人気を誇る。
■ 本件に関するお問い合わせ先
株式会社TAKASO
担当：高橋 亮
Email：takaso18@takaso.jp
■ 公式SNSアカウント
・Instagram (当社かき氷アカウント)：@takaso.jp
・Facebook (高橋 亮 個人アカウント)：高橋 亮
■ Japanese-style Kakigori Menu Launched for a Limited Time at All “AFTER YOU” Stores in Thailand
TAKASO Co., Ltd. (formerly Takahashi So Honten, Head Office: Japan) and its group company, TAKASO & Vinefru Co., Ltd., have jointly developed a Japanese-style Kakigori (shaved ice) collaboration menu with “AFTER YOU Public Company Limited” (hereafter AFTER YOU), a leading popular dessert cafe chain in Thailand. The menu will be available for a limited time at all AFTER YOU locations in Thailand.
This initiative is a project that combines the product development capabilities of Japan’s highly popular shaved ice shop “Vinefru Ginza” with the brand power and store network of AFTER YOU. This marks the first time AFTER YOU has developed a collaboration menu with a Japanese company.
■ Collaboration Menu (Limited Time Offer)
Kinako and Omochi Japanese Ice (April 27 to May 27) 295 THB
Pistachio Matcha Strawberry Ice (April 29 to May 27) 335 THB
*Sales periods are subject to change.
Kinako and Omochi Japanese Ice
■ A Joint Project by a Top-Class Japanese Company and a Top Thai Brand
TAKASO Co., Ltd. has led the industry for many years as one of the top sellers of shaved ice machines in Japan. In addition, “Vinefru Ginza” boasts the industry’s highest level of product development capability and is highly evaluated internationally.
AFTER YOU is a publicly listed company widely recognized in Thailand and one of the brands representing the dessert cafe market. This project is a strategic collaboration realized through the cooperation of top-class companies and brands from both Japan and Thailand.
■ Key Points of the Collaboration
1. Provision of authentic recipes by a popular Japanese shaved ice shop
2. Localized product development optimized for the Thai market
3. Large-scale market reach through deployment at all AFTER YOU stores
In this project, we are conducting comprehensive production that goes beyond simply providing a menu, including careful selection of local ingredients, quality checks, and operation design.
■ Future Prospects
Starting with this initiative, TAKASO and TAKASO & Vinefru will further accelerate the overseas expansion of Japanese-style Kakigori. We will expand product development and production projects through collaboration with local partners, primarily in Asia, and promote the global expansion of Japanese food culture.
■ Company Profiles
TAKASO Co., Ltd. (formerly Takahashi So Honten)
Business description: Providing comprehensive support and services for the Japanese shaved ice business, including sales of Kakigori machines and related ingredients, hosting seminars, and supporting overseas expansion.
TAKASO & Vinefru Co., Ltd.
Business description: Kakigori menu development and overseas production business.
AFTER YOU Public Company Limited
Business description: Operation of a leading dessert cafe chain in Thailand. With over 60 stores mainly in Bangkok, it boasts high popularity both domestically and internationally for its rich and high-quality sweets such as honey toast and Kakigori.
■ Contact Information
TAKASO Co., Ltd.
Contact: Ryo Takahashi
Email: takaso18@takaso.jp
■ Official SNS Accounts
– Instagram (Our Kakigori Account): @takaso.jp
– Facebook (Ryo Takahashi’s Personal Account): Ryo Takahashi
■ เมนูน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น (คากิโกริ) เริ่มจำหน่ายแบบจำกัดเวลาที่ร้าน AFTER YOU ทุกสาขาทั่วประเทศไทย
บริษัท ทาคาโซ จำกัด (เดิมชื่อ ทาคาฮาชิ โซ ฮอนเทน สำนักงานใหญ่: ประเทศญี่ปุ่น) และบริษัทในเครือ ทาคาโซ แอนด์ ไวน์ฟรุ จำกัด ได้ร่วมมือกับ “AFTER YOU Public Company Limited” (ต่อไปนี้เรียกว่า AFTER YOU) เครือร้านคาเฟ่ขนมหวานยอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศไทย พัฒนาเมนูน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นแบบคอลลาบอเรชั่น และจะเริ่มวางจำหน่ายแบบจำกัดเวลาที่ร้าน AFTER YOU ทุกสาขาทั่วประเทศไทย
โครงการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างความสามารถในการพัฒนาสินค้าของ “Vinefru Ginza” ร้านน้ำแข็งไสยอดนิยมของญี่ปุ่น กับพลังของแบรนด์และเครือข่ายสาขาของ AFTER YOU ที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย นี่เป็นครั้งแรกที่ AFTER YOU ได้ร่วมมือกับบริษัทจากประเทศญี่ปุ่นในการพัฒนาเมนูร่วมกัน
■ เมนูคอลลาบอเรชั่น (ช่วงเวลาจำกัด)
น้ำแข็งไสคินาโกะและโมจิ (27 เมษายน ถึง 27 พฤษภาคม) 295 THB
น้ำแข็งไสพิสตาชิโอมัทฉะสตรอว์เบอร์รี (29 เมษายน ถึง 27 พฤษภาคม) 335 THB
*ระยะเวลาการจำหน่ายอาจมีการเปลี่ยนแปลง
น้ำแข็งไสคินาโกะและโมจิ
■ โปรเจกต์ร่วมระหว่างบริษัทชั้นนำของญี่ปุ่นและแบรนด์ชั้นนำของไทย
บริษัท ทาคาโซ จำกัด เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมในฐานะหนึ่งในผู้ขายเครื่องทำน้ำแข็งไสชั้นนำในญี่ปุ่นมาหลายปี นอกจากนี้ “Vinefru Ginza” ยังมีความสามารถในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในระดับสูงสุดของวงการ และได้รับการประเมินอย่างสูงในระดับสากลในฐานะร้านน้ำแข็งไสยอดนิยม
AFTER YOU เป็นบริษัทจดทะเบียนที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในประเทศไทยและเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นตัวแทนของตลาดคาเฟ่ขนมหวาน โครงการนี้เป็นความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ที่เกิดขึ้นจากความร่วมมือของบริษัทและแบรนด์ชั้นนำจากทั้งญี่ปุ่นและไทย
■ จุดเด่นของความร่วมมือ
1. การนำเสนอสูตรต้นตำรับโดยร้านน้ำแข็งไสยอดนิยมของญี่ปุ่น
2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ปรับให้เข้ากับตลาดท้องถิ่นของประเทศไทย
3. การเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ผ่านการขยายสาขาในร้าน AFTER YOU ทุกสาขา
ในโครงการนี้ เราไม่ได้เป็นเพียงแค่การจัดหาเมนูเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตรวจสอบวัตถุดิบในท้องถิ่น การตรวจสอบคุณภาพ และการออกแบบการดำเนินงานอย่างครอบคลุม
■ แนวโน้มในอนาคต
จากโครงการเริ่มต้นนี้ TAKASO และ TAKASO & Vinefru จะเร่งการขยายตัวในต่างประเทศของน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นให้มากยิ่งขึ้น เราจะขยายการพัฒนาผลิตภัณฑ์และโครงการโปรดิวซ์ผ่านความร่วมมือกับพันธมิตรในท้องถิ่น โดยเน้นที่เอเชียเป็นหลัก และส่งเสริมการขยายวัฒนธรรมอาหารจากญี่ปุ่นไปทั่วโลก
■ ข้อมูลบริษัท
บริษัท ทาคาโซ จำกัด (เดิมชื่อ ทาคาฮาชิ โซ ฮอนเทน)
รายละเอียดธุรกิจ: ให้การสนับสนุนและบริการครบวงจรเกี่ยวกับธุรกิจน้ำแข็งไสญี่ปุ่น รวมถึงการขายเครื่องทำน้ำแข็งไส ส่วนผสมที่เกี่ยวข้อง การจัดสัมมนา และการสนับสนุนการขยายธุรกิจในต่างประเทศ
บริษัท ทาคาโซ แอนด์ ไวน์ฟรุ จำกัด
รายละเอียดธุรกิจ: พัฒนาเมนูน้ำแข็งไสและดำเนินธุรกิจโปรดิวซ์ในต่างประเทศ
AFTER YOU Public Company Limited
รายละเอียดธุรกิจ: บริหารเครือร้านคาเฟ่ขนมหวานชั้นนำของประเทศไทย มีสาขามากกว่า 60 แห่งโดยเน้นที่กรุงเทพฯ และได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งในและต่างประเทศด้วยขนมหวานคุณภาพเยี่ยมและหลากหลาย เช่น ฮันนี่โทสต์และน้ำแข็งไส
■ ข้อมูลติดต่อสอบถาม
บริษัท ทาคาโซ จำกัด
ผู้ติดต่อ: Ryo Takahashi
Email: takaso18@takaso.jp
■ บัญชีโซเชียลมีเดียอย่างเป็นทางการ
– Instagram (บัญชีน้ำแข็งไสของเรา): @takaso.jp
– Facebook (บัญชีส่วนตัวของ Ryo Takahashi): Ryo Takahashi