かっぱ橋発 食器・道具の一口コラム

調理道具・食器のメッカ、合羽橋で働く日々。
当たり前に毎日いろいろな食器・道具・カタログに触れてますが、
まだまだ奥が深いのが、この世界のようです。。。

そこで調理道具・食器の「なぜ?」「なに?」を思いつくままに
取り上げ、時にアツく、時にゆる〜く、皆様にご紹介していきます。
お買いものの参考になる、かも。